Японская диета для похудения, 13 или 14 дней. Меню


Азия. Фото. На главную страницу Азия. Фото

Как похудеть?
Как похудеть к лету?
Как похудеть к весне?

Японская диета
Диета Дюкана

 
 

 


 

Диета Дюкана

Диета Дюкана является диетой, берет свое начало во Франции и является в этой стране. методом №1 для похудения.
Диета Дюкана разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом, и основана на потреблении белковой пищи. Хотя Дюкан продвигает свою диету на протяжении 30 лет, большую известность этот метод получил после опубликования в 2000 году книги Пьера Дюкана «Я не умею худеть». Книга была продана в количестве более 10 миллионов копий по всему миру.

Диета Дюкана. История

В 1975 году Пьер Дюкан работал врачом общей практики в Париже, именно тогда он впервые в своей практике столкнулся со случаем ожирения. В то время считалось, что с избыточным весом лучше всего бороться с помощью употребления небольшого количества низкокалорийных продуктов. Пьер Дюкан придумал другой метод похудения, при котором похудевшие снова не набирали лишний вес. Он разработал новый четырехэтапный подход, включающий стабилизацию и консолидацию. После более чем 20-летнего исследования Пьер Дюкан опубликовал результаты своей работы в 2000 году в книге «Я не умею худеть», ставшей бестселлером.

Диета Дюкана должна соблюдаться несколько месяцев, а при желании её можно принять за основную систему питания, так как она разнообразна, необременительна и кроме похудения, также даёт возможность очистить организм и нормализовать обмен веществ.
Диета Дюкана состоит из четырёх этапов, имеющих свои собственные правила. Однако для всей методики есть несколько общих правил:
на протяжении всей диеты, ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды;
ежедневно (но в разном количестве) есть овсяные отруби;
каждый день выходить на прогулку (не менее 20 минут на первой фазе, и 30 – на второй и третьей);
делать лёгкую физзарядку.
Диета Дюкана очень эффективна, за неделю можно похудеть на 3-5 кг. Но возможно это только при чётком исполнении всех четырёх фаз диеты.

Диета Пьера Дюкана: 4 фазы

1 фаза диеты – атака

Потеря веса – 2-6кг.
В первой фазе включается процесс расщепления жировой ткани, поэтому сначала может быть немного некомфортно. Но сухость во рту и даже лёгкий запах говорят о том, что всё идёт по плану и диета начинает действовать.

Длительность фазы атаки надо рассчитать индивидуально, в зависимости от вашего веса сейчас и того веса, который вы хотите иметь.

Рассчитать продолжительность 1 фазы надо так:
излишек веса 10-20кг – длительность 1 фазы диеты 3-5 дней;
излишек веса 20-30кг – длительность 5-7 дней;
излишек веса 30кг и более – длительность 5-10 дней.
Более 10 дней первая фаза не соблюдается.

В меню «атаки» преобладает белковая пища. Во время этой фазы рекомендуется употреблять: мясо индейки и цыплёнка (без кожи), постную ветчину, телячью печень, любую рыбу (отварную, паровую, приготовленную на гриле) и морепродукты. Также можно кушать – яйца, обезжиренные молочные продукты, добавлять в еду специи, уксус, приправы, лук и чеснок, соль в небольших количествах. Кроме того, в обязательном порядке нужно съедать 1,5 ст/л отрубей овса.

Исключить:
сахар (использовать заменитель);
варёные: гусятина, утятина, крольчатина, телятина, свинина, говядина, ягнятина.

2 фаза диеты Дюкана – «круиз»

Продолжительность – индивидуальная, зависит от того, как быстро достигается необходимый вес.
В «круизе» чередуются две диеты – белковая и овощная. Чередование различное, также зависит от количества сбрасываемого веса:
меньше 10 кг – протеины-протеины/овощи 1/1 день (как вариант, можно3/3 или 5/5);
более 10 кг – чередование 5/5 дней.

Во время этой фазы необходимо съедать 2 ст. ложки овсяных отрубей ежедневно. Также «круиз» позволяет употреблять: любые овощи, кроме крахмалосодержащих (авокадо, чечевица, бобы, горох, картофель). Овощи можно запекать, варить, или употреблять сырыми. Нельзя употреблять рис и зерновые, так как в них тоже много крахмала.

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление: специй, аджики, острого перца, молока, корнишонов, чеснока, желатина, по столовой ложке – кетчупа и крахмала, 3 ст/л белого или красного вина, по 1 ч/л 3-4% сливок и обезжиренного какао. Однако из этого списка выбирается только два продукта в день.

3 фаза диеты – закрепление

На этом этапе закрепляется достигнутый за время диеты вес.

Длительность третьей фазы зависит от количества потерянных килограммов. На каждый килограмм приходится 10 дней закрепления.

Как уже упоминалось, диета Дюкана не является жёсткой, и это отлично видно на третьем этапе. Меню третьей фазы довольно разнообразно:
подходят все продукты первой фазы;
овощи из второй;
одна порция фруктов ежедневно (исключая черешню, виноград, бананы);
хлеб (2 кусочка);
зрелый сыр (40 гр);
крахмалосодержащие продукты (картофель, рис, маис, горох, фасоль, макаронные изделия) – 2 раза в неделю.

Количество съедаемых овсяных отрубей – 2,5 ст. ложки в день.

Фаза «закрепления» позволяет делать «праздники души» два раза в неделю (по 1 приёму пищи), на которых можно есть всё, что душе (а точнее желудку) угодно.

4 фаза диеты Дюкана – стабилизация

В этот период рекомендуется придерживаться двух правил:
съедать 3ст/л отрубей овса каждодневно;
раз в неделю устраивать день чистых протеинов.
В остальном питание заключающей фазы не предполагает каких-либо ограничений или исключений.

Как и все методики похудения, диета Дюкана имеет свои плюсы и минусы

Минусы диеты Дюкана

При соблюдении диеты в организме вырабатываются кетоновые тела, которые способствуют снижению аппетита, но вызывают повышенную утомляемость в первые несколько дней;
методика недостаточно сбалансирована, поэтому может наблюдаться дефицит витаминов и микроэлементов;
во время диеты возникает нехватка жиров, поэтому рекомендуется добавлять в пищу немного жира растительного происхождения;
диета может не понравиться тем, кто не любит готовить.

Плюсы диеты Дюкана

Диета Дюкана вполне безопасна, так как основана на разнообразных натуральных продуктах;
методика эффективно действует, даже при стойком неприятии организмом любых диет;
Диета Дюкана имеет хорошую мотивацию, так как первые лишние килограммы исчезают очень быстро;
это неагрессивная диета, подходящая даже тем, кто любит готовить и вкусно есть;
не имеет ограничений по количеству пищи и времени её потребления;
диета очень проста и позволяет придерживаться её дома, на работе или на отдыхе.

Прежде чем сесть на диету "Диета Дюкана", посоветуйтесь с врачом!

Куда поехать отдыхать за границу в декабре 2016

Использовались материалы сайта edimka.ru

Рейтинг@Mail.ru